−また着たくなる服−

料理上手な縫製責任者オムさんのスイーツ
タイ語で「ブゥッ」はココナッツ、
「マン」はお芋のことだそうです。
タイではマン・ケーオというお芋を入れます。
日本ではクズ芋のことです。
日本ではめったに手に入りませんが、
サツマイモを代わりに入れてもおいしいですよ。
ちょうどこの写真の時は日本のお芋が
市場に売っていたので日本のお芋で作ったそうです。

タイ工房のお昼時間です。
各自が持ち寄った料理を頂きます。
食後や夕方の残業前には甘ーいおやつで一服です。
縫製のような神経の使う作業の合間に甘いものでリフレッシュ。